Carte des vins
et spiritueux

Notes de pierres de roches, de mûres, de cassis, de truffe et de charbon.

Arômes de fruits mûrs, notes marquées de réglisse, café et vanille.

Vin subtil, fin avec une grande richesse aromatique et de la densité.

Arômes de fruits rouges et notes de garrigue. Vin aérien avec de la fraicheur.

Des Courbes Souples, Pures et Puissantes. Note de Truffe, d’Encens et de Cardamone.

Arômes suaves de fruits rouge et touches finement épicées.

Arômes délicatement fruités et Floraux.

Attaque grasse et très fruitée. Des arômes d'abricot, de pêche et autres fruits à chair blanche.

Belle Vivacité, belle rondeur, boisé très fin, bouche équilibrée.

Doux et Fruité, Onctueux et notes de Fruits Confiturés.

Elégant, Floral et fruité.

Puissant et Fruité.

Une belle longueur, une belle tenue et un grain singulier en bouche, une douce finale aux arômes de fruits à chair blanche et de petits fruits rouges (groseilles, fraises).

Fruité et aromatique.

Alliance de notes de fleurs blanches, de pâte d'amande et fruits mûrs.

Alliance de notes fruitées et pain grillé.

Notes de poire, d'abricot et de noisette, floral et épicé.

RHUM CLASSIQUE

Rhum traditionnel, très doux, sur les fruits jaunes et la cerise.

Assemblage, rhum vieux « latino », maturation en fut de bourbon 5 ans minimun.

Assemblage, mélange délicat et parfumé, sur les fruits macérés, le sucre d'orge, le miel et les épices.

Assemblage, mélange délicat et parfumé, sur les fruits macérés, le sucre d'orge, le miel et les épices.

WHISKY CLASSIOUE

Léger et floral, notes sucrées et fumées : épices, chêne et vanille.

Epicé et très malté, saveurs de miel, de lavande, de lait d'amande et de chêne.

Fût unique de 431 bouteilles. Frais au nez, crémeux en bouche, iodé et fruité.

VODKA CLASSIOUE

Douce et soyeuse, dominée par les arômes vanillés.

Notes maltées et fruitées.